Pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Si estabas buscando pollo a la cerveza, pues a continuación veremos una de las recetas de pollo mas pululares y riquísimas que puedes encontrar en Internet, donde estos dos ingredientes se juntan para dar un plato con sabores único. Que ademas es muy fácil de cocinar y lo mejor es que se trata de un plato super económico para realizar en cualquier ocasión. Así que si sigues interesado, a continuación veremos que hacer de la mejor manera!

Lo bueno es que nuestras recetas de pollo a la cerveza son excelentes y fácil de implementar, por lo tanto puedes realizar este plato y servirlo con patatas fritas o al horno. Otra de las alternativas es acompañarlo con un arroz y verduras.

Receta de pollo a la cerveza

Para hacer el pollo a la cerveza utilizaremos la forma mas tradicional para prepararlo, el cual es a la cazuela, donde combinamos las verduras con las diferentes especias. Así que toma anotador y veamos que necesitas para este plato riquísimo!

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pollo entero troceado
  • 3 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 50 gr. de harina
  • 150 gr. de salsa de tomate frito
  • Una lata de cerveza (330ml)
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • Pimienta negra molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Como hacer pollo a la cerveza:

  1. Coloca sal y pimienta a gusto en todos los trozos del pollo y lo colocamos en un recipiente con harina
  2. Luego pon una sarten al fuego con un poco de aceite de oliva y cuando esta ya ese caliente pon los trozos de pollo por la harina y luego directamente en la sarten para freírlos.
  3. Mientras el pollo se este cocinando, lo que sigue es cortar la cebolla en juliana fina y los ajos en laminas.
  4. Coloca una cacerola en el fuego con aceite de oliva y dora la cebolla y el ajo a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Cuando el pollo ya este frito de los dos lados, debes retirarlo y reservalo, agrega un poco de aceite que haya sobrado a la cacerola donde se estan cocinando la cebolla para darle un poco mas de sabor.
  6. Luego agrega a la cacerola tres cucharas soperas de salsa de tomate, la lata entera de cerveza y una pastilla de caldo de carne. Y sube el fuego en una potencia media.
  7. Agrega tambien un poco de tomillo y revuelve bien.
  8. Ahora agrega el pollo en la cacerola y déjalo cocinar todo junto con fuego lento durante 30 minutos.
  9. Recuerda vigilar el pollo para que no se quede sin salsa, si esta se queda sin salsa, agrega un poco de agua caliente.
  10. Una vez que pasaron los 30 minutos el pollo con cerveza ya esta listo para la mesa!!

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